Яблочное печенье

Самое время испечь яблочное печенье! Домашняя выпечка сладкая и уютная. Рекомендую вам очень простой рецепт песочного печенья с яблоками, которое идеально подойдет к чаепитию в кругу семьи. 

Продукты:

• Яблоко крупное - 1 шт. (250 г)
• Маргарин (растопленный) - 100 г
• Сметана - 50 г
• Яйцо - 1 шт.
• Сахар - 70 г (примерно 3 ст. ложки)
• Мука - 250 г (около 1,5 стакана)
• Разрыхлитель для теста - 2 ч. ложки

1) Яблоко натираем на крупной терке, предварительно удалив семена.
В глубокую миску просеиваем муку и смешиваем с разрыхлителем. Взбиваем яйцо и добавляем к муке. Туда же добавляем сахар, растопленный маргарин и сметану. Замешиваем тесто.
2) Вмешиваем в тесто тёртые яблоки. Тесто для печенья с яблоками готово.
3) На противень, застеленный пекарской бумагой, выкладываем небольшие порции яблочного теста - ложкой или смоченными руками.
4) Отправляем песочное печенье с яблоками в духовку, разогретую до 180 градусов, примерно на 20 минут.